គាំទ្រតាមបែបវិទ្យាសាស្រ្ត
យូនីស៊ីធី ជឿជាក់លើការបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានលើកឡើង។ ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ និងប្រសិទ្ធភាពដ៏ទំនើបនេះបាននាំឱ្យមានការបញ្ជាក់ពីភាគីទីបីជាច្រើន មានដូចជា៖ ប៉ាតង់របស់សហរដ្ឋអាមេរិក ការគ្របដណ្តប់នៃការសិក្សាគ្លីនិករបស់យើងនៅក្នុងទស្សនាវដ្ដីវិទ្យាសាស្ត្រ និងទស្សនាវដ្ដីជាច្រើនទៀត។
ជាផ្នែកមួយនៃតួនាទីរបស់យើងជាក្រុមហ៊ុនអន្តរាគមន៍សុខភាព និងដើម្បីបន្តទម្លាប់របស់យើងក្នុងការធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើងតាមរយៈវិទ្យាសាស្ត្រ យូនីស៊ីធីបានជ្រើសរើសអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពូលៗមកពីជុំវិញពិភពលោកដើម្បីធ្វើជាកម្លាំងជំរុញនៃក្រុមវិទ្យាសាស្ត្រវរជនរបស់យើង។
ជួបជាមួយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្រ្ត
ជួបជាមួយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកម្រិតបណ្ឌិតរបស់ យូនីស៊ីធី ដែលពួកគាត់ម្នាក់ៗនាំមកនូវជំនាញ និងបទពិសោធន៍ពិសេសៗដល់ យូនីស៊ីធី និងគាំទ្រគំនិតផ្តួចផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ដែលមិនធ្លាប់មាន។
Dannie Li, Ph.D.
វេជ្ជបណ្ឌិត លី គឺជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលមានបទពិសោធន៍ទៅលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល។ នាងបានប្រើប្រាស់ជំនាញដោះស្រាយបញ្ហាវិស្វកម្មគីមីពិសេសរបស់នាង ដើម្បីដឹកនាំការអភិវឌ្ឍគ្រឿងផ្សំសុខភាពធម្មជាតិដែលមានសុវត្ថិភាព និងផ្អែកលើ ភស្តុតាងជាច្រើនដែលបានត្រួតពិនិត្យ។ នាងបានបង្កើតដំណើរការនៃការស្រង់ចេញ/បន្សុត និងវិធីសាស្រ្តសម្រាប់អាហារឱសថ និងរុក្ខសាស្ត្រជាង 50 GRAS ។ មុនពេលចូលរួមជាមួយយូនីស៊ីធី បណ្ឌិត លី បានទទួលបណ្ឌិតផ្នែកគីមីវិទ្យារូបវិទ្យា ពីវិទ្យាស្ថានគីមីវិទ្យាបណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រចិន (ICCAS) នៅទីក្រុងប៉េកាំង ប្រទេសចិន។ នាងបានបញ្ចប់ការងារក្រោយបណ្ឌិតរបស់នាងក្រោមការដឹកនាំរបស់ Dr. Mark McHugh នៃសាកលវិទ្យាល័យ Virginia Commonwealth ដែលជាអ្នកច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាទាញយកឧស្ម័នកាបូនិក SuperCritical សកល។
Stephanie Kung, Ph.D.
លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត Kung បានចូលរួមជាមួយ យូនីស៊ីធី ដើម្បីត្រួតពិនិត្យការស្រាវជ្រាវលើការធ្វើតេសសាកល្បងផលិតផល។ លោកស្រីផ្តោតលើការរួមចំណែកដើម្បីជួយដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រដែលអាចជួយកែលម្អសុខុមាលភាព និងសុខភាពទូទៅ។ លោកស្រីទទួលបាន BS នៅក្នុងជីវវិទ្យាគីមី (with a minor in nutrition) ពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា Berkeley ។ លោកស្រីបានទទួលសញ្ញាប័ត្របណ្ឌិតផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងវិទ្យាសាស្ត្រអាហារពីសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋយូថាហ៍ ដោយផ្តោតលើការស្រាវជ្រាវលើសារធាតុ polyphenols និងសុខភាពពោះវៀន។ ចំណាប់អារម្មណ៍របស់នាងលើការបំប្លែងសារជាតិចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុជីវសកម្ម ធ្វើឱ្យនាងសាកសមឥតខ្ចោះជាមួយយូនីស៊ីធី ។
Sow Li Cheng, Ph.D.
លោកស្រីបណ្ឌិត Sow Li Cheng បានទទួលសញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រ និងបណ្ឌិតផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាអាហារពីសាកលវិទ្យាល័យជាតិសិង្ហបុរី។ ការស្រាវជ្រាវថ្នាក់បណ្ឌិត និងការបោះពុម្ពផ្សាយវិទ្យាសាស្ត្ររបស់នាង គឺផ្តោតលើអន្តរកម្ម រចនាសម្ព័ន្ធ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យានៃប្រព័ន្ធ hydrocolloids ។ លោកស្រីបានធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ស្រាវជ្រាវ និងផលិតអាហារដែលមានទម្រង់ និងមុខងារសុខភាពផ្សេងៗ រួមទាំងភេសជ្ជៈ នំដុត និងនំចំណី។
វិទ្យាសាស្រ្តយូនីស៊ីធី
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីគំនិតផ្តួចផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍របស់ យូនីស៊ីធី ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ការសិក្សាគ្លីនិក វិញ្ញាបនប័ត្រភាគីទីបី និងផ្សេងៗទៀត។
